Reinstes Österreich - Sicher ist sicher!
Schirnhofer verwendet bei all seinen Wurst- und Schinkenspezialitäten ausschließlich österreichisches Fleisch als Rohstoff – und das wird strengstens kontrolliert. Österrein bedeutet daher 100% Fleisch aus Österreich: geboren, aufgewachsen und verarbeitet in Österreich. Neben dem AMA-Gütesiegel gilt bei Schirnhofer das Schirnhofer-Reinheitsgebot für all seine eigenproduzierten Wurst- und Schinkenspezialitäten.
Das Premium-Schweinefleisch stammt von ausgewählten heimischen Bauern, die sich zur höchsten Qualitätsproduktion verpflichtet haben. Vom Futtermittel, Stallhaltung über die Gesundheit und Qualität der Schweine bis hin zur Zerlegung wird alles strengstens kontrolliert.
Die ALMO-Almochsen werden ausschließlich in Österreich geboren, garantiert gentechnikfrei gefüttert und werden durchschnittlich 26 Monate alt. Durch die Almhaltung erfolgt ein sehr langsames Wachstum, welches sich in der Zartheit des Fleisches widerspiegelt.
Alle eigenproduzierten Wurst- und Schinkenspezialitäten von Schirnhofer sind mit dem AMA-Gütesiegel ausgezeichnet und entsprechen dem Schirnhofer-Reinheitsgebot.
